طريقه كيكة الطاسة من أكثر الوصفات التي تبحث عنها جميع ربات المنازل طوال الوقت، وذلك لتقديمها أمام جميع أفراد الأسرة والضيوف لأنها من الأكلات المميزة التي تتكون من بعض الأشياء البسيطة وتحضر بدون سمن وبيض، وتحضر بشكل بسيط لجميع الأشخاص سواء الكبار أو الصغار لأنها تتميز بأن طعمها لذيذ وشهي.
مقادير عمل كيكة الطاسة
وتهتم جميع الأمهات بمعرفة المقادير الخاصة بتحضير كيكة الطاسة في المنزل، وهي بسيطة وتقدم بطعم مميز وشهي يحبه الكثيرين ممن يريدون تناولها طوال الوقت، والمكونات الخاصة بها اقتصادية، وتحضر في ثواني معدودة، ومكوناتها تأتي كما يلي:
- سكر أبيض ناعم.
- دقيق.
- كاكاو.
- زيت.
- نسكافية.
- لبن بودرة.
- بيكنج صودا.
- ملح ناعم.
- فانيليا.
- خل.
طريقه كيكة الطاسة
وتقوم جميع الأمهات بمعرفة طريقه كيكة الطاسة بدون وضع عليها بيض أو سمن، وعليكي أن تقومي بإحضار كوب من الماء الساخن، وبعدها عليكي أن تضيفي النسكافيه أو القهوة سريعة الذوبان، وبعدها ضيفي كل المكونات الجافة مع بعضها البعض لتقوية الطعم الخاص بالشوكولاتة، وتحضر كالتالي:
- قومي بإحضار إناء وضعي فيه كل المكونات الجافة مثل الدقيق والكاكاو الخام والسكر والبيكنج صودا والملح وقلبيهم مع بعضهم البعض.
- وضيفي عليهم النسكافيه والزيت والخل والفانيليا وقلبيهم مع بعضهم البعض إلى أن يصبح قوامها كريمي.
- وبعدها قومي بعمل كيكة الطاسة وضيفي لها الزيت وعليه الخليط، واتركيها على النار القليلة من الوسط واتركيها لتنضج واسقيه بشكل جيد بربع كوب حليب.
- وضعيها في الطاسة إلى أن تنضج.
- وبعد ذلك قومي بإحضار الخلاط وضعي فيه سكر وحليب بارد وكاكاو خام، وبعد ذلك اضربيهم جيداً مع بعضهم البعض.
- وخلال الضرب ضيفي زيت بكمية بسيطة إلى أن يصبح الصوص ثقيل، والصوص يصبح جاهز لوضعه على الكيك.